你以為水果酥只有鳳梨？奇美食品用8種台灣水果重新定義

提到台灣伴手禮，多數人腦中浮現的第一個畫面，大概都是鳳梨酥吧。但身為「水果王國」的台灣，遠不只有鳳梨，花蓮的文旦、南投的百香果、嘉義的荔枝、南台灣的愛文芒果與龍眼，每一種在地水果都承載著獨特的產地故事，擁有迥異的風味個性。奇美食品把這些台灣水果收進酥皮裡，推出 8 款果酥，讓每一次的品嚐都能發現新的驚喜。其中，紅藜蔓越莓酥於 2021 年獲得比利時國際風味評鑑所(iTi) 一星風味絕佳獎章，香柚酥則入選 2025 年台灣百大糕餅伴手禮，拿下國際與本土的雙重肯定。

一、香甜與微酸，鳳梨都有好滋味

黃金鳳梨酥｜經典的台灣滋味

風味特點：香甜順口、奶香醇郁

嚴選台灣在地鳳梨與冬瓜製作內餡，鳳梨香氣飽滿，搭配酥鬆外皮，保留傳統鳳梨酥的好滋味。吃起來香甜順口、酸甜平衡，帶著奶油的溫和感，層層堆疊的美味，讓人一口就回到熟悉的感覺，是奇美食品的熱銷款。

土鳳梨酥｜微酸之間的優雅

風味特點：微酸層次感、風味獨特

採用台農 17 號及台農 3 號鳳梨，相較於黃金鳳梨酥，土鳳梨多了一份鮮明果酸與獨特纖維感。入口先是酥鬆外皮，隨即迎來土鳳梨的細緻果香與紮實果肉，整體酸甜平衡、層次分明，適合喜愛微酸的人。

二、走出鳳梨，吃遍台灣果香

鳳梨酥只是起點，接下來這 6 款，將帶你解鎖台灣水果的豐富面貌

香柚酥｜花蓮文旦 🏆 2025 台灣百大糕餅伴手禮

風味特點：清香爽口、回甘悠長

採用花蓮東豐拾穗農場的文旦，花蓮文旦因氣候和地理位置，飽滿多汁香氣濃，是台灣文旦的代表。糖蜜後的內餡綿密細緻、清新爽口，外皮金黃香酥帶著高級奶香，每一口都自然回甘、溫潤甜美。

這種清爽特別適合台灣濕熱的天氣，也難怪香柚酥會被說是「鳳梨以外最台灣」的一款。

荔枝酥｜嘉義荔枝乾

風味特點：果乾餡粒、優雅果香

選用台灣嘉義在地荔枝乾，新鮮烘烤後保留珍貴的果肉顆粒，內餡綿密中帶有咬感。入口即散發荔枝的清甜果香，不同於其他果酥的濃烈，荔枝酥展現的是一種溫和優雅的美味。

桂圓酥｜古法柴燒老欉龍眼

風味特點：溫和甜蜜、風味沉穩

使用新鮮採摘的老欉龍眼，以古法柴燒慢燻製成黑鑽石桂圓，每顆飽滿透著琥珀色的果肉，再搭配香酥略帶起司微鹹口味的外皮。一口咬下吃得到顆顆果粒以及濃郁的桂圓燻香，風味溫潤沉穩，有著古樸的魅力。

紅藜蔓越莓酥｜屏東紅藜麥 🏆 2021 比利時iTi一星獎

風味特點：果香濃郁、穀香細緻

酥皮特別融入屏東在地紅藜麥，帶出淡淡穀物香，讓蔓越莓濃郁的酸甜果香更有層次。一口咬下，紅藜麥的細緻顆粒與蔓越莓的微酸果香在口中散開，口感與風味一次滿足。奇美紅藜蔓越莓酥更榮獲2021比利時國際風味評鑑所(iTi)一星風味絕佳獎章，是全球食品業界公認最具影響力評鑑之一。

愛文芒果酥｜台灣愛文芒果

風味特點：芒香濃厚、絲滑順口

嚴選台灣在地愛文芒果，經慢火細熬成濃郁果醬，並完整保留果肉口感。搭配進口奶油與高級麥芽糖，以專業技術鎖住芒果天然的酸甜原味。口感清爽不黏牙，是芒果愛好者絕不能錯過的首選！

金黃百香果酥｜南投百香果

風味特點：入口果香、酸甜不膩

嚴選南投特產百香果製餡，香氣濃郁、酸甜不膩。每一口都吃得到細粒百香果籽，搭配金黃香酥外皮，滋味獨特，口感豐富又有趣。

三、一張表看懂 8 款果酥

四、常見Q&A

Q1: 台灣水果酥伴手禮品牌有哪些?

奇美食品 : 採用獨創黃金工法，歷經 15 小時嚴謹烘焙，以 2:3 皮餡黃金比例呈現絕佳口感，並結合台灣在地食材，有黃金鳳梨酥、土鳳梨酥、愛文芒果酥、金黃百香果酥、香柚酥、紅藜蔓越莓酥、桂圓酥、荔枝酥等多款選擇。

微熱山丘 : 主打精選台灣在地新鮮水果，以樸實配方呈現最純粹的風味，提供鳳梨酥及蘋果酥兩款選擇。

佳德糕餅 : 傳統手工製作，嚴選台灣在地食材，講究皮薄餡多，產品包括鳳梨酥、蔓越莓鳳梨酥、胚芽核桃鳳梨酥、柴燒龍眼桂圓酥、梅鳳酥、鳳凰酥和鳳棗酥等。

小潘蛋糕坊 : 特色在於其濃郁奶香、外皮酥鬆且具備高CP值的傳統冬瓜餡風味，其中又以鹹甜交織的「鳳凰酥」與招牌「裸裝」系列最受歡迎。

Q2: 奇美水果酥的特色是什麼？

奇美食品嚴選台灣在地水果並以紐西蘭進口奶油精心打造，外皮吃起來酥鬆、內餡則能品嚐到飽滿纖維與紮實果肉的酸甜層次，酥香不黏牙，其中黃金鳳梨酥更採用15小時黃金工法，層層講究。

Q3: 奇美水果酥適合送禮嗎？

非常適合。禮盒包裝典雅精美，嚴選台灣在地水果很能代表台灣「水果王國」的特色，多達8款選擇（黃金鳳梨酥、土鳳梨酥、愛文芒果酥、金黃百香果酥、香柚酥、紅藜蔓越莓酥、桂圓酥、荔枝酥）滿足各種喜好。並通過ISO22000/HACCP/TQF三種食安認證，品質嚴格把關。無論商務送禮或親友致贈，都能傳遞用心與品味。

Q4: 奇美果酥系列保存期限有多久？

保存期限長達 120 天（依包裝標示為準），開封後請盡快享用以維持風味。

Q5: 奇美果酥系列是素食嗎？

皆為奶蛋素食品。

五、購買資訊

官方通路

• 奇美食品官網：https://www.chimeifoodshop.com.tw/

線上購物平台

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實體通路

• 奇美食品 幸福工廠

營業時間：週二～週日 09:00～17:00（週一公休，如遇連假則順延）

電話：06-269-8588 #12880

地址：台南市仁德區機場路1008號（台南航空站正對面）

• C'est si bon 幸福頌 台北仁愛門市

營業時間：週一～週五 09:00-19:00／週六 10:00-17:00（週日公休）

電話：02-8773-6081

地址：台北市大安區仁愛路四段266巷15弄24號

• 奇美食品 湖內門市

營業時間：週一～週五 08:00～17:00（週末公休）

電話：07-699-5879

地址：高雄市湖內區中山路二段51號 奇美食品高雄湖內廠1F