【C'est si bon幸福頌】檸檬莎莎年輪蛋糕 (冷凍)(效期:2024.03.01) 奇美食品

【C'est si bon幸福頌】檸檬莎莎年輪蛋糕 (冷凍)(效期:2024.03.01)


• 冷凍商品
• 商品規格 : 230g/盒

• 外層檸檬糖霜點綴,口感層次再升級,清爽的酸甜滋味
• 澄澄金黃色澤,傳承日式職人烘烤技藝,層層綿密細膩
• 嚴選食材:台灣在地檸檬原汁、日本熊本麵粉、紐西蘭無鹽奶油
NT$450

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商品介紹

C'est si bon幸福頌│檸檬莎莎軟式年輪

 

傳承日式職人層疊工法,烘烤出厚薄一致的綿密與細膩,台灣在地100%檸檬原汁襯托澄澄金黃色澤,

外層檸檬糖霜點綴,淡雅清爽的酸甜滋味,吃一口就上癮!

 

選用台灣在地100%鮮榨檸檬原汁製作外層糖霜,酸甜微酥,果香天然,與柔軟蛋糕體完美搭配。

►採用日本熊本麵粉紐西蘭無鹽奶油,綿密細緻的濕潤口感,散發濃郁奶香。

►使用日本特產上白糖,糖味甜而不膩且未經漂色,自然結晶而成的純淨風味;以及糖度是一般砂糖0.45倍的天然糖類日本海藻糖,甜度降低,美味剛剛好。

 

年輪蛋糕被稱為蛋糕之王,耗時費工1.5~2小時,烘烤製程繁複,無法以機器完全取代!

►主廚遠赴日本承襲職人精神,細心烘焙年輪蛋糕。

►進口日本年輪蛋糕機製作,在300~350度的高溫下,主廚以人工方式一層層淋上細緻麵糊。

►突破市面上年輪蛋糕圈數,獨家30圈層層堆疊,麵衣厚薄度一致,口感濕潤不乾口。

 

嚴選食材│食在安心

日本熊本麵粉 / 日本上白糖&海藻糖 / 法國鐵塔牌Elle&Vire鮮奶油 / 紐西蘭無鹽奶油

 

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